J'ai visité la vallée de Yarra au printemps dernier et ce fut un régal absolu ! Les vignobles pittoresques qui s'étendaient étaient un régal pour les yeux et les dégustations de vins étaient exceptionnelles. Le personnel des établissements vinicoles était compétent et accueillant. Je recommande vivement les déjeuners gastronomiques – la nourriture est aussi délicieuse que le vin!
Le vol en montgolfière au lever du soleil au-dessus de la vallée de Yarra était un rêve devenu réalité. Flotter silencieusement au-dessus de la mosaïque de vignobles, avec des vues spectaculaires sur les collines, était inoubliable. Atterrir sur un petit-déjeuner au champagne était la cerise sur le gâteau. Un incontournable pour tous ceux qui visitent la région.
Le sanctuaire de Healesville, dans la vallée de Yarra, nous a permis de découvrir de près la faune australienne. Le spectacle d'ornithorynques était remarquable et les rencontres avec des kangourous ont été un succès auprès des enfants. Les enclos bien entretenus et le personnel passionné ont rendu notre visite éducative et amusante.
En tant qu'amateur de cuisine, la vallée de Yarra n'a pas déçu. Les produits frais locaux sur les marchés de producteurs étaient incroyables : des fromages artisanaux aux chocolats artisanaux. Associé à des vendeurs sympathiques et à une atmosphère détendue, c'est le paradis des gourmets.
La Chocolaterie Yarra Valley a été une expérience indulgente que je n'oublierai jamais. La variété de chocolats était impressionnante et divine. Regarder les chocolatiers au travail était fascinant et les échantillons gratuits étaient un joli bonus. Super endroit pour les familles ou les amateurs de chocolat!
Les sentiers pédestres à travers les paysages luxuriants de la vallée de Yarra étaient rafraîchissants et bien balisés. Le TarraWarra Museum of Art a offert une parenthèse culturelle au milieu de la beauté naturelle, présentant l'art australien dans un cadre architectural spectaculaire. Le mélange harmonieux d’art, de culture et de nature est ici envoûtant.
J'ai suivi un cours d'œnologie dans l'un des vignobles réputés de Yarra Valley et c'était instructif. Découverte du processus de vinification du raisin à la bouteille. Les éducateurs étaient passionnés et rendaient les concepts complexes faciles à comprendre. Déguster une variété de vins avec de nouvelles connaissances a enrichi l'expérience.
Les fromages de la Yarra Valley Dairy sont tout simplement sublimes. Leurs plateaux de fromages accompagnés de vins locaux font rêver. Le personnel est généreux avec ses connaissances et ses échantillons, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Un arrêt parfait pour toute aventure gastronomique dans la vallée.
Les hébergements de charme de la vallée de Yarra sont vraiment spéciaux. J'ai séjourné dans un charmant B&B entouré de vignes, avec une vue imprenable sur la vallée. L'attention portée aux détails et aux touches personnelles de l'hôte, comme un petit-déjeuner fait maison à base d'ingrédients locaux, a rendu le séjour mémorable.
Visiter les jardins d’Alowyn, c’était comme entrer dans un pays des merveilles horticoles. La variété des plantes et la disposition étaient étonnantes et la tranquillité apaisante. Le café sur place sert de délicieuses friandises et la boutique de cadeaux propose de jolis souvenirs inoubliables de la visite.